{"id":8495,"date":"2013-08-06T00:00:00","date_gmt":"2013-08-06T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/prensa.wp2.mendoza.gov.ar\/?p=8495"},"modified":"2013-08-06T00:00:00","modified_gmt":"2013-08-06T00:00:00","slug":"productores-de-ajo-buscan-mejorar-el-manejo-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mendoza.gov.ar\/prensa\/productores-de-ajo-buscan-mejorar-el-manejo-agricola\/","title":{"rendered":"Productores de ajo buscan mejorar el manejo agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"<!DOCTYPE html PUBLIC \"-\/\/W3C\/\/DTD HTML 4.0 Transitional\/\/EN\" \"http:\/\/www.w3.org\/TR\/REC-html40\/loose.dtd\">\n<html><body><p>Del 10 al 23 de agosto se desarrollar&aacute; en California, Estados Unidos, una misi&oacute;n t&eacute;cnica de productores y empacadores de ajo, con el objetivo de explorar  las nuevas alternativas que existen en el primer mundo para el manejo agr&iacute;cola de ajos en fresco.<\/p>\n<p>Los empresarios y productores ser&aacute;n acompa&ntilde;ados por miembros de ProMendoza y aprovechar&aacute;n la oportunidad para conocer los distintos tipos de tecnolog&iacute;as que se manejan para optimizar los resultados de cosecha. Adem&aacute;s, indagar&aacute;n sobre los nuevos tipos de packaging y los modos de  distribuci&oacute;n de las empresas modelos en Estados Unidos.<\/p>\n<p>Este viaje permitir&aacute; tambi&eacute;n conocer los mercados concentradores de hortalizas y su manejo, como as&iacute; tambi&eacute;n las variedades de vegetales que abastecen dicho mercado.<\/p>\n<p>El gerente de ProMendoza, Alejandro Fadel, felicit&oacute; a todos los productores que por iniciativa propia decidieron emprender este viaje en busca de mejorar la calidad de sus productos y destac&oacute; que &ldquo;esta Misi&oacute;n provocar&aacute; un salto cualitativo  en la producci&oacute;n local y producir&aacute; un efecto derrame en la econom&iacute;a regional&rdquo;.<\/p>\n<p>Por su parte, el responsable de Runas S.A., Jorge Cortijo, expres&oacute;: &ldquo;queremos ser m&aacute;s competitivos y eficientes y mejorar la calidad de nuestro producto para poder ampliar nuestros mercados. Nuestra idea es a mediano plazo adquirir c&aacute;maras frigor&iacute;ficas a fin de ser proveedores de ajo al exterior durante todo el a&ntilde;o, porque hoy es una debilidad no poder abastecer mercados en forma permanente&rdquo;, indic&oacute; Cortijo.<\/p>\n<p>Una Misi&oacute;n pedida por los productores<\/p>\n<p>Esta misi&oacute;n surgi&oacute; por inquietud de los propios empresarios del Valle de Uco, m&aacute;s precisamente desde productores del departamento de San Carlos que, asociados, observaron una gran necesidad de tecnificar y profesionalizar su cultivo,  para mejorar los m&aacute;rgenes de ganancias que hoy se obtiene desde la producci&oacute;n y comercializaci&oacute;n del ajo. Optimizar el valioso y escaso uso del agua en la zona y explorar nuevas alternativas de ventas que se complementen al ya consolidado mercado brasilero.<\/p>\n<p>Durante esta misi&oacute;n, ProMendoza, desde el &aacute;rea de Frescos y desde la Regional Valle de Uco, asistir&aacute;, asesorar&aacute;, apoyar&aacute; y coordinar&aacute; todo el viaje.<\/p>\n<p>Se eligi&oacute; California como destino ya que es una regi&oacute;n que nuclea a gran cantidad de empresas  modelos, productoras y empacadoras de ajos, las que cuentan con la mejor tecnolog&iacute;a aplicada  que existe a nivel mundial. Adem&aacute;s  geogr&aacute;ficamente tenemos una climatolog&iacute;a adaptable y comparable con la del Valle de Uco, lo que permitir&aacute; adaptar cualquier tipo de modificaciones o mejoras que se proponga realizar.<\/p>\n<p>Durante la visita a California, se conocer&aacute; el puerto de Los &Aacute;ngeles, el Mercado Central y una planta experimental. Adem&aacute;s se visitar&aacute;n empresas con avanzada tecnolog&iacute;a, fabricantes de maquinaria agroindustrial, procesadores de ajo y empacadoras. En la agenda, est&aacute; previsto realizar reuniones con minoristas e importadores.<\/p>\n<p>Es importante destacar que los productores que viajan conforman una sumatoria de 1000 hect&aacute;reas de cultivo de hortalizas, de las cuales alrededor de  500 se cultivan distintas variedades de ajos. Por lo que es importante tanto para nuestra provincia como para las empresas que se visitaran en el exterior que estos productores logren incorporar tecnolog&iacute;a y conocimientos para lograr una mejor calidad en sus productos.<\/p>\n<p>Aniversario de la Fundaci&oacute;n<\/p>\n<p>Hace 17 a&ntilde;os, representantes del Gobierno de Mendoza, la Uni&oacute;n Comercial e Industrial de Mendoza (UCIM), la Bolsa de Comercio de Mendoza y la Federaci&oacute;n Econ&oacute;mica de Mendoza (FEM) sumaron esfuerzos para construir en conjunto un organismo dedicado al comercio internacional de la Provincia. As&iacute; naci&oacute; el 6 de agosto de 1996 Fundaci&oacute;n ProMendoza, asumiendo el reto de insertar a Mendoza en el globalizado y cambiante contexto internacional, con la decisi&oacute;n de mejorar la competitividad de las empresas, asistir al desarrollo del perfil exportador de las empresas regionales, incrementar el crecimiento de sus exportaciones y la promoci&oacute;n del comercio exterior.<\/p>\n<p>Actualmente, ProMendoza cuenta con una oficina central y tres sedes en los principales oasis productivos &ndash;San Mart&iacute;n, Tunuy&aacute;n y San Rafael, adem&aacute;s de cuatro oficinas en el exterior, en las ciudades de San Pablo, Brasil; Caracas, Venezuela; Nueva York, Estados Unidos; y Shangai, en China.<\/p>\n<p>Asimismo, impulsa proyectos de cooperaci&oacute;n entre regiones para insertarse en los diferentes mercados en forma conjunta, trabajando con herramientas adecuadas para facilitar la inserci&oacute;n internacional.<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Del 10 al 23 de agosto se desarrollar&aacute; en California, Estados Unidos, una misi&oacute;n t&eacute;cnica de productores y empacadores de ajo, con el objetivo de explorar las nuevas alternativas que existen en el primer mundo para el manejo agr&iacute;cola de ajos en fresco. 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