Las mini donas son hechas en maquina, primero realizo una masa a batidora (con harina 0000,manteca, azúcar, huevos, polvo de hornear y leche) luego la coloco en la maquina y se cocinan de ambos lados, las saco y las dejo enfriar. Después las baño en chocolate de distintos colores y les agrego decoraciones también hago donas grandes con un proceso de leudado en la masa y luego cocción al horno o fritas, también cubiertas de chocolate
