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Somos un equipo  de profesionales  que provienen de la Agronomía, Geografía, Geomática, Informática y Ciencias Jurídicas apasionados por la agricultura y el desarrollo de las zonas rurales de Mendoza.

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Mendoza presentó el pronóstico de cosecha de durazno para la campaña 2024/25

Superficie y producción

VITÍCOLA, HORTÍCOLA, FRUTÍCOLA

Mendoza se caracteriza por ser la principal productora de vid con una gran producción frutas y hortalizas.  La provincia cuenta con 279.703 hectáreas distribuidas entre la superficie implantada con vid, frutas y hortalizas.

Superficie sectores productivos de Mendoza

La superficie vitícola se determina en función a la información provista por el Instituto Nacional de Vitivinicultura a través del Observatorio Vitivinícola Argentina (OVA) para el año 2023. 

En el caso frutales, se consideraron los dos censos provinciales más actualizados (Durazno Industria 2020 y Ciruela Industria 2021), el resto de la superficie de frutales se analizó en función del Censo Nacional Agropecuario 2018.

En el caso de la superficie hortícola, se tiene en cuenta la superficie estimada en IDR en los relevamientos Hortícolas, tanto el realizado en la época estival como en la invernal (2023-2024).

Superficie sectores productivos de Mendoza

CULTIVO Vid	145.392 Ha	PAPA	7.800
VID	145.392	ZAPALLO	3.731
CULTIVO Frutas	54.605 Ha	TOMATE*	3.683
OLIVO	15.825	ZANAHORIA	2.063
CIRUELA INDUSTRIA CENSO 2021	10.589	CEBOLLA	2.519
NOGAL	5.874	CHOCLO	856
DURAZNO INDUSTRIA CENSO 2020	5.473	LECHUGA	587
DURAZNERO MELOCOTON	3.661	PIMIENTO	262
MEMBRILLO	2.751	ACELGA	249
ALMENDRO	2.494	MELÓN	257
CIRUELO FRESCO	2.379	REPOLLO	219
PERAL	2.102	BRÓCOLI	213
MANZANO	1.321	ARVEJA	41
DAMASCO	1.171	ESPINACA	265
CEREZO	767	OTRAS HORTALIZAS	1.537
PISTACHO	78	CULTIVO Forrajes	33.682 Ha
PELON	77	Forrajes	33.682
OTRAS FRUTAS	44	Bosques y montes	4.119 Ha
CULTIVO hortalizas	38.122 Ha	Forrajes	4.119
AJO	13.841	CULTIVO Otros	3.782 Ha

Para el caso de los cultivos forrajeros, bosques y montes y demás se consideró la superficie en función del Censo Nacional Agropecuario 2018. Vale mencionar que el Censo agropecuario 2018 considera como forraje al pasto llorón, cuando esta pastura es considerada en el secano.   

Producción Agrícola

La Provincia de Mendoza a través de la Dirección de Agricultura el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el sector privado han elaborado un sistema de información que permite estimar la producción primaria de las principales cadenas agrícolas de la Provincia.

Cultivo	Superficie	Producción (Tn)
Vid	142.785	2.097.140
Durazno para industria	5.473	97.728
Ciruela para industria	10.589	79.235
Ajo	13.841	484.387
Cebolla	2.519	71.000
Tomate para industria	2.665	192.000
Pera y Manzana	3.423	68.347

Análisis de Superficie por distribución geográfica

Si se analiza la distribución geográfica de la superficie productiva en el sector vitícola San Martin es el departamento con mayor superficie y a Zona este es la principal productora.

Distribución Geográfica superficie vitícola por departamento y Oasis

Departamento	Ha
San Martín	26.249
Lujan de Cuyo	15.218
Rivadavia	14.204
Lavalle	12.512
San Rafael	12.171
Junín	11.046
Maipú	10.891
Tupungato	10.453
Tunuyán	10.115
San Carlos	8.697
Santa Rosa	8.364
Gral. Alvear	3.557
Las Heras	1.301
Guaymallen	472
La Paz	141
Godoy Cruz	1
Total	145.392

Zona Productiva	Ha
Zona Este	60.004
Zona Norte	40.395
Valle de Uco	29.26
Zona Sur	15.728
Total	145.392

Distribución Geográfica superficie frutícola por departamento y Oasis

Departamento	Ha
San Rafael	16.179
Tunuyán	6.116
Maipú	6.012
General Alvear	4.778
Tupungato	4.358
San Martín	3.416
Lavalle	2.756
Rivadavia	2.121
Las Heras	2.036
San Carlos	1.707
Guaymallén	1.646
Junín	1.437
Luján de Cuyo	1.033
Santa Rosa	912
La Paz	93
Malargüe	7
Total	54.605

Zona Productiva	Ha
Zona Sur	20.964
Zona Norte	13.482
Valle de Uco	12.180
Zona Este	7.978
Total	54.605

Distribución Geográfica superficie hortícola por departamento y Oasis

Departamento	Ha
San Carlos	8.018,83
Maipú	6.620,52
Tupungato	5.743,30
San Martín	3.979,22
Lavalle	3.706,33
Tunuyán	2.589,48
Luján	2.000,63
Malargüe	1.968,14
Guaymallén	1.158,46
San Rafael	605,70
Rivadavia	537,13
Junín	434,94
Las Heras	411,27
Gral. Alvear	163,11
Santa Rosa	162,86
La Paz	22,30
Total	38.122

Zona Productiva	Ha
Valle de Uco	16.352
Zona Norte	13.897
Zona Este	5.136
Zona Sur	2.737
Total	38.122

Distribución Geográfica superficie forrajera por departamento y Oasis

Departamento	Ha
General Alvear	16.497
San Rafael	7.008
Malargüe	3.277
Lavalle	1.995
San Carlos	1.797
Santa Rosa	1.606
Tupungato	488
Las Heras	305
San Martín	241
Rivadavia	123
Junín	117
La Paz	67
Tunuyán	63
Maipú	60
Luján de Cuyo	33
Guaymallén	7
Total	33.682

Zona Productiva	Ha
Zona Sur	26.782
Zona Norte	2.400
Valle de Uco	2.347
Zona Este	2.153
Total	33.682

La superficie forrajera del departamento de General Alvear está compuesta por 12.701,5 ha de Pasto Llorón, 1.852,8 ha de alfalfa, 465,6 ha de Agropiro y 32,2 ha de alfalfa consociada según el Censo Nacional Agropecuario 2018 realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). En este contexto, la superficie forrajera bajo riego estaría compuesta solo por la alfalfa y la alfalfa consociada, dejando de lado la superficie computada por el pasto llorón y el agropiro.

Distribución Geográfica superficie con Bosques y montes por departamento y Oasis

Departamento	Ha
San Carlos	1.384
Tunuyán	1.135
San Rafael	448
Las Heras	213
Malargüe	156
Santa Rosa	154
Lavalle	141
San Martín	132
Luján de Cuyo	103
Tupungato	63
Guaymallén	57
General Alvear	41
Rivadavia	34
La Paz	31
Maipú	26
Junín	1
Total	4.119

Zona Productiva	Ha
Valle de Uco	2.582
Zona Sur	645
Zona Norte	540
Zona Este	352
Total	4.119