Importancia de la Inocuidad de los Alimentos
Daniel Rabino, jefe del Departamento de Higiene de los Alimentos, se refirió a la importancia en La inocuidad de los alimentos,como medidas y condiciones necesarias a tener en cuenta durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud.