LIBRE DE GLUTEN – ACTUALIZACIÓN ALIMENTOS Y BEBIDAS

Se actualizaron las definiciones de los art. 1383 y 1383 bis mediante la Resolución Conjunta 32/2023. RESFC-2023-32-APN-SCS#MS.

Esta información se encuentra ya disponible en el boletín oficial
https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/299624/20231201 y dentro del Código Alimentario Argentino (CAA) en su capítulo XVII.

Mediante dichas actualizaciones se modifican los logos obligatorios, entre otras particularidades, a consignar en alimentos y bebidas denominados con el atributo Libre de Gluten.

A continuación dejamos a su disposición el enlace correspondiente a la página argentina.gob.ar en el cual se presenta el ícono en sus dos versiones a color ó blanco y negro en formatos de imagen jpg y png de alta definición necesario para la construcción/ adecuación de modelos de rótulo de acuerdo a la legislación previamente citada en vigor.

RECURSOS, LOGOS LIBRE DE GLUTEN disponibles en : https://www.argentina.gob.ar/anmat/alg/recursos