15 al 21 de mayo – Semana mundial de concientización sobre el consumo de sal

articipación en las actividades organizadas por el Programa Menos Sal Más Vida.

Esta semana tiene como objetivo concientizar a la sociedad en la reducción de su consumo como aporte par la mejora de la salud de la población mundial.

Los ejes a comunicar fueron:

  • Desalentar el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Priorizar el consumo de alimentos naturales y elaboración casera

  • Promover la eliminación del hábito de la sal.

  • Promover estrategias de sustitución de la sal por otras especies y hierbas aromáticas.

  • Profundizar la idea de quitar el salero de la mesa.

  • Resaltar la importancia del etiquetado Fontal con los sellos para informar al consumidor.