Las Empresas Recuperadas son aquellas empresas en situación de crisis (quiebra, cierre o graves incumplimientos del contrato salarial) que fueron recuperadas por sus trabajadores dándoles continuidad operativa con el objetivo principal de preservar las fuentes de trabajo. En nuestro país todas ellas han ido asumiendo la figura de Cooperativas.
Estos modelos alternativos de producción son consecuencia de los efectos negativos que generan las crisis capitalistas.
El proceso muestra en sí, que la autogestión de los trabajadores logra aquello que la gestión del capital se declara incapaz de hacer: la continuidad productiva de las propias empresas.