Mermelada de alcayota Dulce de gusanitos”, “dulce de pelitos”, “dulce de tiritas”, “cabello de ángel”,son algunos de los nombres que suelen ponerle.
Esta fruta contiene potente antioxiante y fuente de fibras ideales para tener buena salud intestinapropiedades antiinflamatorias y diuréticas, contiene vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B6 y minerales como Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro, Cobalto, Boro y Zinc.
Al conservar esta fruta, la mayoría de sus propiedades se mantienen, en condiciones adecuadas, mucho tiempo. Podes conseguirlas envasadas en medidas de 250 gr 500 gr y 1k (para gastronomicos)
