Acordarán compra de carne faenada en la provincia

El próximo martes (11 de octubre), a las 12, en el salón de los Acuerdos, sexto piso de Casa de Gobierno, se firmará un acuerdo entre el sector industrial de la carne – conformado por frigoríficos, mataderos –, y los establecimiento comercializadores para la provisión de carne vacuna faenada en la provincia.

Esta iniciativa busca que las comercializadoras- previa aprobación de las plantas faenadoras- establezcan la compra de carne en función de la rotación, manejo de stock y formas de presentación convenidas entre las partes.

Desde la Dirección Provincial de Ganadería se supervisará de forma periódica la implementación de este acuerdo marco.

Participarán de la actividad autoridades del Ministerio de Producción, de los establecimientos comercializadores, del sector Industrial y el sindicato de la carne.

Edición: Sandra Pizarro.