Agroindustria junto a diez productores mendocinos participarán de la lX edición de Caminos y Sabores

El Ministerio de Agroindustria y Tecnología, a través del Instituto de Desarrollo Comercial (IDC) participará en la IX edición de la feria de alimentos, artesanías y turismo “Caminos y Sabores” junto a 10 productores mendocinos de distintos departamentos de la Provincia. El encuentro se desarrollará del 6 al 9 de julio en el predio de La Rural, Buenos Aires.

En esta nueva oportunidad será “Valor en origen. Calidad que hace bien”, el lema de la feria todos los se consolida como un espacio importante de territorialidad argentina. En este 2013 se busca poner en valor los saberes y la cultura de cada territorio, para contribuir al desarrollo local mostrando el trabajo de comunidades de todo el país promocionando y comercializando sus productos ante una gran cantidad de asistentes.

En cuanto a los productos y novedades, el visitante que recorra Caminos y Sabores podrá encontrarse con protagonistas que producen productos emblemáticos, simbólicos, en origen;y descubrir sus procesos culturales de elaboración. Este año, los contenidos de la feria incluyen, como ya es habitual, los talleres de Cocina con cocineros de todo el país, más un área de bazar, un taller de producción de alimentos, punto verde (huertas urbanas) y la plaza del encuentro, entre otros atractivos.

Desde Mendoza viajarán, entre otros productores, Facundo Dueñas de Frutta Roja (Maipú), Nora Figueras de Bodega La Añorada (Maipú), Silvia López de Aceites Momentos (Guaymallén) y Gonzalo Gutiérrez de Finca Las Marujitas (Lavalle) quienes formarán parte de los 6 stands con los que contará el IDC durante los 4 días que demandará la actividad.

A lo largo de sus ocho ediciones, Caminos y Sabores se ha convertido en una de las ferias de mayor crecimiento, potenciando a su vez el desarrollo de todos sus protagonistas: productores de alimentos típicos, artesanos y representantes de destinos turísticos.

Durante la última edición, la feria convocó a más de 80.000 personas que disfrutaron del recorrido por el mercado, de las demostraciones de cocina, de las disertaciones y de los espectáculos artísticos.

Para mayor información comunicarse con el IDC a través de los teléfonos 4-204812 o 4-202786 o bien al correo electrónico mlbrera@idc.org.ar.