Agroindustria ofrecerá cata de aceite de oliva en escuelas secundarias
El Ministerio de Agroindustria y Tecnología, a través de la Subsecretaría de Agricultura, Ganadería y Alimentos y en conjunto con la Fundación Seminare ofrecerá cata de aceite de oliva en escuelas secundarias con orientación agrotécnicas. El objetivo es acercar a los alumnos al mundo de la producción y del consumo del aceite de oliva.
Las degustaciones estarán a cargo de técnicos de la Fundación y de la cartera de Agroindustria, y se realizarán en los establecimientos escolares. Además de los conocimientos para la cata del óleo se distribuirá material informativo sobre la industrialización del fruto del olivo.
El calendario para octubre incluye las escuelas Galileo Vitali de La Paz; Julia Silva de Cejas de Vista Flores, Tunuyán; Juan B. Alberdi de Costa de Araujo, Lavalle y Miguel A Pouget de Guaymallén.
El Gobierno de Mendoza, a través de Agroindustria puso en marchas distintas herramientas para fomentar el consumo y la elaboración de aceite de oliva. Entre estas se cuentan programas y campaña como 365 Tentaciones, Mendoza Oliva Bien y Rutas Gastronómicas o la disposición de distintas herramientas financieras de apoyo a la producción.
Por su parte Seminare, es una fundación enfocada a recuperar el valor de la cultura olivícola en desde lo patrimonial, económico y cultural. En ese marco, trabajan con distintas actividades de ayuda a productores y estrategias de promoción.