Agroindustria organizó clases de cocina en el Mercado de Productores

Flan de durazno y peras al Malbec fueron las postres elegidos por el chef Leandro Carranza para la clase de cocina que se realizó en el marco de las actividades de promoción que impulsa el Mercado de Productores ubicado en Terminal de Ómnibus.

“Me gusta mucho este tipo de actividades, se aprende y uno pasa un buen momento”,  comentó Celeste Paredes, chilena radicada en Mendoza desde hace muchos años. “Yo vengo los viernes con mi marido a comprar carne y he participado ya de otras clases de cocina”, cerró la clienta del mercado.

“Exquisitas las peras al Malbec, voy a comprar fruta para hacerlas en casa, me gusta mucho la cocina y quiero probar como me salen”, precisó Gustavo Marino, un cliente de Guaymallén que vive a pocas cuadras del mercado.

Amalia Mercado, ganadora del sorteo del flan, comentó: “vine a comprar verdura y me llevo este poste que me viene muy bien para el fin de semana largo, está muy buena la propuesta y espero que sigan todo el año”.

Estas actividades de clases de cocina buscan posicionar al mercado entre los consumidores, a la vez de promocionar los productos regionales de toda la provincia para la elaboración de planos culinarios.

Daniel Corral, coordinador de la Agencia Mendocina de Comercialización y el Mercado de Productores,  señaló que “tenemos prevista una agenda de actividades que se realizarán cada quince días e incluyen clases de cocina, cata de vinos y en marzo haremos degustación de quesos. Entendemos que es importante que un centro comercial tenga productos de calidad y buenos precios pero, además, que el cliente encuentre una propuesta de esparcimiento que haga más agradable la permanencia en el lugar.

La próxima actividad se llevará adelante el jueves 26, y se realizará en conjunto entre el Ministerio de Agroindustria y Tecnología y la Municipalidad de San Martín. Ese día se cocinarán platos con carne de conejo y habrá cata de vinos del Este, tanto los tradicionales de reconocidas bodegas de la zona, como vinos artesanales.

Cabe recordar que este Supermercado, apoyado tanto por el gobierno provincial como nacional, funciona de lunes a sábado de 9 a 21 y los domingos de 9 a 14. Los productos se adquieren directamente al productor y puede comprarse carnes, frutas y verduras de excelente calidad. También lácteos, pastas, panificados, productos de almacén y de limpieza, frutos secos, desecados y delicatesen, entre otros. En el establecimiento se encuentra también la gama de productos de Precios Cuidados.