Día Mundial del Corazón: recomiendan sumar hábitos saludables
El Ministerio de Salud adhiere a la celebración del Día Mundial del Corazón, brindando recomendaciones a la población, como la adopción de hábitos saludables como optar por una dieta balanceada, reducir el consumo de sal, realizar actividad física y evitar el tabaco, para así prevenir los factores de riesgo
El Día Mundial del Corazón se celebra cada 29 de septiembre, fecha establecida en el año 2000 por la Federación Mundial del Corazón para concientizar sobre las enfermedades cardiovasculares y promover medidas preventivas capaces de reducir su impacto en la sociedad.
Los infartos y los ataques cerebrovasculares, entre otros problemas cardiovasculares, representan el 32,5 % de las muertes que ocurren por año en el país.
La hipertensión arterial es responsable del 45 % de los infartos y del 51% de los ataques cerebrovasculares, y su principal factor de riesgo es el consumo excesivo de sal.
Según la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud, en Argentina se consumen entre 10 y 12 gramos diarios de sal por persona, la cual se estima que el 60% es provista por los alimentos procesados, como panificados, sopas, cárnicos, quesos, aderezos y snacks. Este consumo se contrapone a los valores aconsejados por la Organización Mundial de la Salud, que recomienda no superar los 5 gramos por día.
Hay que tener en cuenta que la reducción de cada gramo de sal consumida per cápita evitaría alrededor de 2 mil muertes anuales y 20 mil eventos cardiovasculares.
El Ministerio de Salud trabaja en estrategias para reducir los eventos cardiovasculares con políticas de promoción de la salud, entre ellas se encuentra el Programa Menos Sal Mas Vida, a partir del cual panaderías de Mendoza implementaron la producción de panificados con menos cantidad de sodio. De esta forma, los comercios adhieren voluntariamente a la iniciativa que busca reducir el consumo de sodio lo que impactará directamente en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
A su vez para prevenir las enfermedades cardiovasculares Salud promociona la realización de actividad física en forma periódica y mantener una dieta variada y saludable.