Junto a Jaime Correas, director General de Escuelas y Daniel Pizzi, rector de la UNCuyo, Alfredo Cornejo dio inicio al evento en la Sala Violeta del Espacio Cultural Julio Le Parc.
Para evitar enfermedades derivadas del incorrecto manejo de la comida, la cartera sanitaria recuerda una serie de medidas para el correcto manejo y traslado de alimentos con el fin de evitar enfermedades como el síndrome
urémico hemolítico y la salmonella.
Con el fin de brindar respuesta a la difícil situación que atraviesa el establecimiento sanitario Rubén Giacchi visitó, junto a Marcelino Iglesias, intendente de Guaymallén, las instalaciones del Microhospital Puente de Hierro. También estuvo presente la directora del establecimiento, Alicia Pez.