El Gobierno anunció mejoras y la entrega de un subsidio a la Feria Ganadera del Valle de Uco
El fin de semana pasado se llevó a cabo en San Carlos la IV edición de la Expo Ganadera de la Asociación del Centro. Participaron más de 150 reproductores machos y hembras, puros de pedigrí y puros controlados. Se realizó en el Predio Ferial de la Asociación Ganadera del Centro, en el distrito Pareditas.
Las actividades comenzaron el pasado viernes, con la apertura de la exposición. Hubo charlas informativas para productores ganaderos y muestra de maquinaria agrícola y culminaron al día siguiente, con un almuerzo, y por la tarde la esperada feria, a la que asistieron compradores de las principales zonas ganaderas del país.
Más de 800 ejemplares vacunos fueron vendidos durante el sábado, tras el remate de 150 reproductores machos y hembras puros de pedigrí, puros controlados y puros registrados, con genética de las principales cabañas de Argentina.
Subsidios para corrales
La región comienza a fortalecerse en lo que a producción ganadera se refiere y visitaron las instalaciones del predio autoridades provinciales referentes del sector. Al almuerzo, llegó el director de Ganadería del Gobierno provincial, Néstor Guizzardi, y frente a los presentes asumió “un compromiso personal para tramitar, en lo inmediato, un subsidio para los corrales”. Esta ayuda que brindará el Gobierno provincial permitirá fundamentalmente mejorar la infraestructura de la única Feria Ganadera del Valle de Uco.
Entre los desafíos que se plantearon desde la Asociación Ganadera del Centro, se destaca el trabajo que realizan sus integrantes y dirigentes locales para que en los rodeos de la región haya mayor cantidad de nacimientos. También se proponen trabajar para mejorar genéticamente las razas, a la par de darle continuidad a esta expo, a efectos de que la región se potencie seriamente en el sector ganadero provincial.
Estos conceptos fueron expuestos, durante las dos jornadas, por los productores locales agrupados en la entidad, quienes también se vieron motivados por el entusiasmo de los compradores.
Ganadería: parte de la matriz productiva de Mendoza
“Nuestro primer objetivo es que todo aquel que tenga Firlot en la provincia compre terneros de productores mendocinos”, expresó ante los presentes Néstor Guizzardi, haciendo hincapié en el potencial de la actividad en la provincia. El funcionario provincial afirmó: “Tenemos un desafío enorme: incorporar a la ganadería en la matriz productiva de Mendoza. Por eso estamos intentando generar programas que alcancen a todos los productores, desde el más chico hasta el más grande”.
Paralelamente, el director de Ganadería explicó: “En promedio, el consumo es de 400 mil novillos y producimos alrededor de 70 mil terneros machos. A este potencial enorme debemos sumarle la cantidad de tierras incultas”, y propuso en la próxima década producir “para tener el 50% más de lo que consumimos. Para eso vamos a volcar herramientas al sector ganadero; los fondos están y junto con Coprosamen estamos llevando adelante programas fundamentales para el crecimiento”.
Entre las mejoras y los ejes que impulsa el Gobierno provincial, el principal referente de la ganadería en Mendoza enumeró algunas acciones, como el programa de destete precoz (herramienta importante para aumentar los índices de producción); el plan de mejoramiento genético y el Plan Vacas. Destacó también el programa de mejoramiento del sector porcino.
También, haciendo referencia a un “cambio cualitativo”, informó que junto con el intendente de La Paz, “se generará en el corto plazo, con fondos que ya están, la compra de un congelador y todas las herramientas necesarias para armar un laboratorio y poder hacer transferencia embrionaria en la provincia. Este es un salto importantísimo”, enfatizó Guizzardi.
Finalizando su exposición frente a los cientos de productores, el funcionario provincial reiteró su compromiso para ejecutar el subsidio que otorgará el Gobierno provincial para la mejora del predio destinado a la única feria regional.
Por su parte, el presidente de la Asociación Ganadera del Centro, Enrique Moronta, consideró que es un muy buen momento para toda la ganadería, “porque el Gobierno que tenemos está más cerca del productor, observa los sacrificios que hacemos y los problemas que tenemos”.
Necesidad de un matadero para ganado menor
Esto fue puesto de manifiesto durante el encuentro por el diputado provincial, Omar Sorroche, quien recordó la necesidad que tiene la región de contar con un matadero de ganado menor, específicamente para la faena de corderos, capones y chivatos. Actualmente, los productores deben viajar a Santa Rosa o Lavalle para faenar, lo que encarece los costos y perjudica mayormente a los productores pequeños, quienes muchas veces prefieren faenar clandestinamente, lo que ocasiona grandes riesgos a los consumidores”.
Sorroche recordó que se encuentra en la Legislatura provincial un proyecto de su autoría para avanzar en la ejecución de este matadero.
Pasaron durante las dos jornadas de la Expo Ganadera más de mil personas, entre ellas autoridades departamentales, provinciales y representantes de los numerosos sectores que componen la ganadería.