El Gobierno fortalece la producción de mosto

El Ministerio de Agroindustria y Tecnología a través de la Subsecretaría de Industria y Tecnología informa que compró casi 2 millones de litros de mosto sulfitado a pequeños elaboradores, a un precio de $2.30, financiado a cinco meses.

El subsecretario de Industria y Tecnología, Martin Hinojosa expresó “se hace un seguimiento de los precios del mosto en otros países para estar acordes con el mercado internacional”

“El mosto adquirido a través de esta operatoria tiene las características organolépticas solicitadas por el mercado internacional” agregó el funcionario.

Esta iniciativa surgió para intervenir activamente en el mercado del mosto, beneficiando a los pequeños elaboradores, que representan un 78% del mercado local elaborador de mosto.

Las operaciones se realizan a través del Mercado de Productos Argentinos (MerProAr).

Fideicomiso de compra de uva para mosto.

A partir de esta operatoria, que tonifico el precio del producto, se pagó un precio de $1.50 el kilo. Se compraron 230 mil quintales y se generaron 14.5 millones de litros de mosto.

En esta operatoria participaron 29 pequeños establecimientos elaboradores y se estima se beneficiaron 600 productores.