La carne de chivo, uno de los productos que hacen a la identidad gastronómica de Mendoza
EMETUR 3 DE JULIO, 2017
En el marco del plan CocinAR, que lleva a cabo el Ministerio de Turismo de la Nación, el Emetur acompañó una presentación de productos cárnicos caprinos del sur provincial, con el objetivo de lograr que restaurantes del centro lo sumen a sus cartas.