Internas del Borbollón fabrican conservas con ayuda de estudiantes universitarios

Este proyecto forma parte de un acuerdo entre el Ministerio de Gobierno, Justicia y Derechos Humanos y la Universidad Nacional de Cuyo y tiene como objetivo capacitar a mujeres privadas de la libertad en la elaboración y posterior comercialización de los productos en la Casa de Ventas de la penitenciaría provincial, ubicada en calle Boulogne Sur Mer y Plantamura de Ciudad.

El trabajo es desarrollado por alumnos de las facultades de Ciencias Políticas y Sociales y Ciencias Agrarias de la UNCuyo, y está dirigido a 10 internas de la Unidad Nº 3 del Penal El Borbollón, quienes elaboran dulce de leche, de frutilla, de alcayota y pickles.

La iniciativa es la continuación de un proyecto de extensión que fue implementado el año pasado durante 9 meses. Consistía en la realización de una huerta orgánica, en la que se desarrollaron y dictaron distintos talleres relacionados con la agricultura.