Mañana comienza el 3º Seminario Nacional de Vinos Caseros y Artesanales

Desde el miércoles (5 de Octubre) hasta el jueves 6, a las 9.30, en el Salón Lighuen, Ruta Provincial Nº 24, Villa Tulumaya-Lavalle, se realizará el 3º Seminario Nacional de Vinos Caseros y Artesanales. Esta iniciativa es organizada por la Municipalidad de Lavalle junto con la Dirección de Agricultura Familiar del Ministerio de Producción y la Asociación de Elaboradores de Vino Casero de Lavalle.

Contará con la presencia de reconocidos expositores que abordarán temas relacionados con la elaboración, producción, tecnología de vanguardia en microvinificación y comercialización vitivinícolas.

La agenda de actividades será la siguiente:

Miércoles 5 de octubre

10.00 “Vivencias” a cargo de Miguel Palat, Colonia Caroya, Córdoba

10.30 Charla a cargo de la ReNAF – Alejandro Antonio Referente Provincial

11.30 “Cultivos orgánicos y biodinámicos” – Kurt Carrizo Elaborador de

12.00 “Suelos y su influencia en la vid y el vino” -Santiago Sari – INTA

12.30 “Injerto y poda” – Ing. Agr. Francisco Gómez – FCA Uncuyo

14.00 “Variedades de Uvas” (Características de la planta y el vino) – Ing. Agr. Cristóbal Sola – Viveros Mercier

14.30 “Fermentación Maloláctica” – Ing. Agr. Jorge Nazrala Fac. de Ciencias Agrarias UNCuyo

15.00 “Clarificación de Vinos” (prácticas permitidas) – Lic. Sebastián Prieto I.N.V.

15.30 “Interpretación de resultados analíticos”- Lic. Raquel Gargantini – I.N.V.

16.30 “Comercialización, Marketing” – Lic. Miguel Gutiérrez, Ministerio de Desarrollo Social de la Nación

17.00 “El Vino y la Salud” – Ing. Qca. Claudia Quini I.N.V.

Jueves 6 de octubre

9.30 Líneas de Acción y Desafíos para las Organizaciones como contrapartes

11.00 Trabajo Taller: Formas Organizativas del Sector por Provincias

12.00 Plenario

Para mayor información comunicarse a vinoscaseroslavalle@live.com.ar o promocion_lavalle@hotmail.com y/o en forma telefónica a (0261) 4941094 /1216 en horario de 07:30 a 13:30 hs.