Más de 50 personas participarán en el concurso de platos con nuez
Más de 50 personas se inscribieron para participar del Concurso de Platos con Nuez que organiza el Ministerio de Agroindustria y Tecnología, a través del programa 365 Tentaciones. El evento, que cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Tupungato, INTA y UNC, se realizará este domingo 27, a partir de las 11.30 en el hotel Turismo de ese departamento, Avenida Belgrano 1060.
Las preparaciones pueden ser dulces o saladas y para la elección de los ganadores se tendrá en cuenta la incorporación de nueces y otros productos regionales, la presentación, el sabor y la textura del plato, la creatividad y el aporte nutricional de la preparación.
El jurado estará constituido por tres prestigiosos chefs de la zona, nutricionistas y representantes de las instituciones organizadoras y de establecimientos educativos (rama gastronomía) del departamento.
Se seleccionarán tres ganadores que recibirán interesantes premios, entre ellos viajes, cenas y canastas de obsequios.
El Ministerio de Agroindustria y Tecnología busca, con este tipo de actividades, la puesta en valor de los productos de la economía regional. En ese marco se han llevado adelante otros certámenes como Concurso de Ensaladas y de Platos con Carne de Chivo. Cabe destacar que las recetas presentadas se utilizarán para la elaboración de un recetario de la nuez que se obsequiará a los municipios que cuentan con este producto en su matriz productiva.