Mendoza analizará con San Juan estrategias para satisfacer la demanda mundial de mosto

Esta mañana el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) Guillermo García presentó ante el ministro de Agroindustria y Tecnología, José Luis Alvarez, el ministro de Producción y Desarrollo Económico de San Juan, Marcelo Alós, y representantes del sector privado el primer pronóstico de producción de uvas 2012.

Luego de la reunión el ministro de Agroindustria aseguró que tanto él como su par sanjuanino se reunirán con los respectivos gobernadores y les expondrán este primer pronóstico.

Una vez que se realicen las correspondientes evaluaciones Alvarez explicó que procederán a definir estrategias a corto, mediano y largo plazo. Las mismas se delinearán en función de los análisis del mercado de exportación de mosto, en pos de satisfacer la demanda mundial con la producción de ambas provincias.

Además, el titular de la cartera de Agroindustria también estimó que, más allá de la cantidad de mosto exportada, también se debe hacer hincapié en la calidad del mismo.

Durante el encuentro, que se realizó hoy en las instalaciones del INV, se informó que como consecuencia de accidentes climáticos y de problemas de floración, entre otros, se estima que  en 2012 la producción se verá reducida un 10,01% a nivel nacional con respecto a la del 2011.

Con respecto a Mendoza, la primera previsión establece una cosecha de 18.171.266 quintales, un 4,70% menos que los 19.063.035 quintales del 2011. En tanto, en San Juan, la producción descendería un 23%, es decir, pasaría de 7.850.731 quintales de este año a 6.045.063 quintales en 2012.

Estas bajas en la producción se deben principalmente a accidentes climáticos, como por ejemplo el granizo, las heladas tardías y los vientos cálidos.

Por otra parte, los funcionarios presentes aseguraron en Mendoza, la baja de producción estimada, se ve atenuada por la mejora constatada en otras zonas como Luján de Cuyo, Valle de Uco y General Alvear.

Es de destacar que, más allá de esta primera previsión, se realizará un ajuste que se presenará en febrero y una segunda revisión del mismo en marzo, donde se seguirá de cerca la evolución del viñedo.

Aquí podrá acceder al primer informe de Producción de uvas 2012