Productores locales participaron del Mendoza Cocina
Esta feria de productores mendocinos se realizó el 3 y 4 de noviembre en la Nave Cultural de Ciudad. Participaron más de 35 productores incluidos en el nuevo Mercado.
El Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía, a través de la Dirección de Innovación y Desarrollo Sostenible, informa que fueron más de 35 los productores del Mercado que participaron de la feria de productores mendocinos Mendoza Cocina, que se realizó en la Báscula de la Nave Cultural de Ciudad.
Los productores que participaron pertenecen a los siguientes rubros: frutas y hortalizas, vinos, aceites de oliva, azafrán, aromáticas, conservas, quesos veganos, miel, frutos secos, pastas y mermeladas, entre otros.
De esta iniciativa participaron instituciones como el Instituto de Desarrollo Rural (IDR), la AEHGA (Asociación Empresaria Hotelero-Gastronómica y Afines de Mendoza), ArgenINTA, el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), el IGA (Instituto Gastronómico de las Américas), la Municipalidad de la Ciudad y el Ente Mendoza Turismo.
Esta actividad se enmarca en el acompañamiento que se realiza con los productores que estaban en el antiguo mercado ubicado en la Terminal de Ómnibus. Consiste en la participación en actividades y capacitaciones en temáticas relacionadas con la comercialización. A este grupo se le viene sumando una gran cantidad de nuevos productores que serán parte del nuevo Mercado que estará ubicado en el predio del EPRE. Para más información, comunicarse con la Dirección al teléfono 0261 4492521.
