Realizarán capacitación sobre buenas prácticas agrícolas en el Mercado de Guaymallén
Será el miércoles 24 de abril, a las 16.30 en el salón del primer piso del mercado ubicado en el Acceso Este.
El Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía realizará una nueva capacitación sobre buenas prácticas agrícolas con el fin de concientizar a productores de frutas y verduras acerca de la obligatoriedad de certificar buenas prácticas agrícolas (BPA), como lo establece la Resolución Nacional 174/2018.
La clase estará a cargo de la ingeniera Liliana Troilo, técnica del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), cuya institución realiza un trabajo conjunto con la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería para desarrollar acciones acordes a los objetivos planteados por el nuevo programa nacional
Las Buenas Prácticas Agrícolas Sustentables en Productos Frutihortícolas tienen por finalidad asegurar la inocuidad de los alimentos, como también la preservación y el manejo racional de los recursos del suelo, agua y energía.
Según lo establecido por resolución, el Ministerio de Agroindustria, a través de las Secretarías de Agricultura, Ganadería y Pesca y la de Alimentos y Bioeconomía, supervisan y coordinan las acciones de este programa que tienen como destinatarios a todos los actores de la cadena de valor hasta llegar al consumidor.
En ese sentido, generó el marco adecuado para la incorporación de esas prácticas al Código Alimentario Argentino (CAA), definiéndose que a partir del 1 de enero de 2020, todos los productores de frutas deberán contar con las BPA implementadas y acreditadas; y un año más tarde, en 2021, para los productores hortícolas de todo el país.
