Sabores mendocinos: Entre Dos fue elegido entre los mejores alfajores del mundo
En el ranking internacional de Taste Atlas, Entre Dos, nacido en nuestra provincia, fue seleccionado entre los mejores alfajores del planeta. Este reconocimiento celebra no solo una receta sino un verdadero emblema cultural que forma parte de la identidad y la vida cotidiana de millones de argentinos.
“Es un orgullo enorme que los alfajores de Entre Dos, tan presentes en nuestra mesa, sean reconocidos a nivel mundial. No hablamos de una golosina únicamente, hablamos de un ícono nacional”, expresó Federico Di Lorenzo, gerente general de Entre Dos.
Aunque sus orígenes se remontan a la tradición árabe, es en Argentina donde el alfajor alcanzó su máximo esplendor. En Entre Dos se producen variedades con dulce de leche, frutas, diferentes coberturas de chocolate como 70% cacao, alfajores veganos y libres de gluten. Hoy es parte esencial de la cultura argentina y desde los inicios de la marca Entre Dos, es el postre por excelencia.
“Este reconocimiento es un halago al esfuerzo de años. Como emprendedores del interior, sentimos que representamos a todos los que ponen pasión en lo que hacen”, afirmó Ariel Fabrizio, fundador de la empresa.
“Este logro también es de quienes nos eligen, nos recomiendan y nos inspiran todos los días”, agregó Constanza Carcaño, también fundadora y responsable del desarrollo de la marca.
Desde Mendoza y desde hace 17 años, los fundadores llevaron este sueño de emprendimiento a más de 40 tiendas en todo el país, “que son más que puntos de venta: son espacios pensados para el disfrute, donde la calidad y el detalle están presentes en cada alfajor”.
“Hoy, el alfajor argentino y Entre Dos desde Mendoza siguen cruzando fronteras y reafirman lo que acá siempre supimos: que es mucho más que una golosina. Es un símbolo nacional.”
