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Pura: no se rebaja con agua.
Intensa: muchísimo sabor en una pequeña porción.
Viva: no se usan altas temperaturas en su preparación.
En cambio, se maceran los granos de mostaza blanca y negra levemente molidos junto con los demás ingredientes; a saber: vinagre natural, miel, limón y especias.
Su elaboración por maceración hace que cuente con probióticos: todas las bacterias benéficas para nuestra digestión están presentes en la mostaza. Cuenta también con prebióticos (la fibra que los probióticos necesitan para alimentarse).
Al ser elaborada con 50% granos de mostaza negra, es picante. Su aroma remite a un wasabi o rábano picante.
Especial para amantes de sabores más intensos. Ideal para untar sobre carnes asadas justo antes de servir, para aderezo de ensaladas, para panchos gourmet, sopas o guisos, picadas, y todo lo que se te ocurra. ¡Comer sano y rico es muy posible!
Peso Neto 160 gramos.
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[post_excerpt] => Mostaza pura, intensa, viva.
Pura: no se rebaja con agua.
Intensa: muchísimo sabor en una pequeña porción.
Viva: no se usan altas temperaturas en su preparación.
En cambio, se maceran los granos de mostaza blanca levemente molidos junto con los demás ingredientes; a saber: vinagre natural, miel, limón y especias.
Su elaboración por maceración hace que cuente con probióticos: todas las bacterias benéficas para nuestra digestión están presentes en la mostaza. Cuenta también con prebióticos (la fibra que los probióticos necesitan para alimentarse). Al ser elaborada con 100% granos de mostaza blanca, es suave.
Especial para quienes gustan de la mostaza pero prefieren sabores más ligeros. Ideal para untar sobre carnes asadas justo antes de servir, para aderezo de ensaladas, para panchos gourmet, sopas o guisos, picadas, y todo lo que se te ocurra. ¡Comer sano y rico es muy posible!
Peso Neto 160 gramos.
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Una de las opciones son las semillas y otros productos naturales. Hay envíos puerta a puerta y pago electrónico.
Maipú, Godoy cruz, Guaymallén, Las Heras, Lavalle y la Ciudad de Mendoza son puntos de venta de productos naturales y agroecólogicos, que ayudan a bajar el presupuesto y aumentar el valor nutritivo de las comidas.
Los cereales, legumbres y semillas, junto a una mínima porción de carne, logran una comida de alto valor nutricional y de buen rendimiento para el grupo familiar.
Como son un complemento de la carne, podemos enriquecer una pequeña porción de alimentos de origen animal -incluyendo las achuras o vísceras como hígado, corazón, mondongo, sesos o riñones-, con estos vegetales de gran valor nutritivo.
Aquí va una guía de productos elaborados y ya listos para consumir. Todos son naturales, de origen vegetal, tienen buenos precios y están a cargo de emprendedores, agrupados bajo la órbita de la economía social. A la vez, la mayoría ofrecen pago electrónico y delivery.
Cmilla Soul también realiza delivery. Está ubicado en San José, Guaymallén.
Bioferia de Mendoza, en Paseo los Robles, Parque San Martín, funciona los sábados, de 9 a 15 y los domingos, de 10 a 17.
Almacén andante, en Patricias mendocinas 827, San José, Guaymallén. abre de lunes a viernes de 10 a 16.
Almacén campesino, en Coronel plaza 421 de Ciudad de Mendoza, funciona de lunes a viernes de 10 a 14 y de 16 a 20. Los sábados y domingos,de 10 a 14.
J y f frutos secos, en Guaymallén, recibe medios de pago electrónico y realiza envíos a domicilio.
Las nuecesitas, en Palmira, San Martín, también recibe pago electrónico y hace envíos a domicilio.
De la tierra, en Maipú, ofrece una variedad de alimentos vegetales listos para consumir, mientras que Natural Sanamente despliega su oferta en Godoy cruz, con entrega puerta a puerta.
Arte y esencias en Lavalle tiene miel, aceite, quesos y aceitunas, mientras que Summa hace lo propio en Guaymallén con barras de cereales, pasta de maní y manteca de coco.
Panquehua natural en Las heras ofrece sus especias y vegetales desecados, entre otros productos.
El Arca Productores + Consumidores es una organización social que vincula pequeños productores con consumidores responsables. Hace 10 años que crecemos generando trabajo, distribuyendo riqueza y promoviendo el consumo consiente.
El Arca Productores + Consumidores nace como tal en mayo de 2005
A partir de un grupo de personas muy consciente de que la salida era colectiva, que era preciso creer para ver un nuevo actor económico en acción. Que articulara a los pequeños productores con los consumidores, que funcionara como un intermediario que no genera riqueza para sí, sino que la distribuye a los trabajadores, que sea una organización participativa e intersectorial que rompe con el modelo acumulativo y que se compromete con “alterar” el orden económico instituido en pos de una economía con justicia que garantice el Bien Vivir para todos.
INNOVACIÓN EN ALIMENTOS: EL GIGANTE ARCOR PREMIÓ A LA ORGANIZACIÓN MENDOCINA EL ARCA (ENTRE MÁS DE 150 PROYECTOS PRESENTADOS)
En un evento virtual realizado el pasado viernes 6 de Agosto 20 21, Grupo Arcor junto al Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación eligieron al proyecto ganador de la 7ma edición del “Premio Arcor a la Innovación”, una iniciativa que tiene como objetivo impulsar el desarrollo tecnológico y promover la innovación en el sector alimentario. En este marco, Fundación Arcor entregó la “Mención Especial” al proyecto seleccionado por contribuir con el desarrollo de comunidades vulnerables.
Con delivery y pago electrónico, las distribuidoras de alimentos naturales reúnen a unos 200 productores locales. El efecto positivo en la economía local por comprar a los pequeños emprendedores mendocinos.
Se trata de almacenes que también tienen un espacio virtual en el micrositio de comercializadoras de la economía social. Desde allí se toman los pedidos de vecinos para llevarlos a sus casas, lo que representa hoy una ventaja, ya que no es necesario salir para abastecerse.
Cada una de estas distribuidoras reúne, en promedio, a 25 productores, por lo cual los productos ofrecidos en los ocho puntos de venta son el resultado del trabajo de unos 200 emprendedores. Una por una, las distribuidoras en las distintas zonas son:
Su oferta procede de agricultores familiares independientes y mujeres profesionales especializadas en ciencias biológicas y agrarias que realizan prácticas ecológicas, libres de agrotóxicos. Los productos: salsa de tomate, granola, huevos, frutas y verduras. Pedidos por formulario, aquí
Ciudad y Gran Mendoza
La Posta es la comercializadora de la UST Campesina y Territorial en la Ciudad. Ofrece yerba mate, dulces, mermeladas y mieles. Pedidos por formulario, aquí.
Almacén Andante trabaja con más de 50 productores de Mendoza, Misiones, Córdoba, Buenos Aires y San Luis. El reparto a domicilio se realiza los sábados y ofrece yerba mate y variedades de té, vinos, cerveza artesanal, bebidas probióticas, tomates, mermeladas y dulces, harinas y granos, miel, conservas y panificados, milanesas de soja y de garbanzo, chipá y tortillas de maíz, fideos, semillas, quesos, jugo de uva, granola y barritas de cereales, aceitunas y aceite de oliva, azúcar, granos y semillas, cosmética y productos de limpieza, artículos de librería y juegos de mesa.
Almacén Buen Vivir tiene un producto muy original: el tabaco orgánico, que complementa con un café al paso, abierto de lunes a viernes 9 a 18 y sábados de 9 a 13. Ubicado en España 385 de Ciudad, además, ofrece comidas deshidratadas, frutos secos, dulces y conservas, panificados, cosmética, juguetería y productos para el hogar. Pedidos, aquí. Contacto: 0261 6403755.
El Arca brinda desde 2006 un espacio a los pequeños productores. Además de todo tipo de alimentos, ofrece, en Leopoldo Lugones 36 de Ciudad, textiles como ropa de trabajo, junto a artesanías y servicios. Cuenta con un especial semanal de bolsones de frutas y verduras y maples de huevos. Contacto y pedidos: 261 3464455.
Vida Feria Biocultural, con alimentos orgánicos y agroecológicos como aceites, frutos secos, salsa de tomate, conserva, quesos, fideos, huevos y bebidas, se encuentra en el Parque Central los sábados de 10 a 17. También sus integrantes hacen envíos a domicilio. Los pedidos semanales se reciben hasta el miércoles de cada semana. Contacto: 261 2648718, https://www.facebook.com/VidaFeriaBarrioCano.
Almacén campesino, con la necesidad y la convicción de abrir un portal al campo en plena Ciudad de Mendoza, inauguró su local hace pocos días en Coronel Plaza 421, Ciudad.
De lunes a viernes hasta las 18 y también los sábados de 10 a 14, es posible visitar este nuevo espacio que ofrece vegetales y frutas, insumos para la huerta y artesanías, a un precio justo y en apoyo a pequeños y medianos productores, campesinos y cooperativas. En este almacén con productos agroecológicos hay también embutidos de carnes de llama, que proceden del Norte argentino, y quinua de Jujuy, dulces, hierbas naturales e infusiones, envasados y salsas.
Bioferiamendoza está integrada por varios puestos de producción frutihortícola de distintos puntos de la provincia. Tiene a la venta encurtidos y conservas, panificación artesanal e integral, miel y derivados, huevos orgánicos, hierbas, aceites, una gran línea de cosmética natural, alimentos veganos y vegetarianos, legumbres y cereales, chocolatería natural, hongos, leches vegetales y gran diversidad de artesanías. Funciona los sábados en calle Paseo Los Robles, parque General San Martín, de 9 a 15.
En Lavalle
Almacén Posta Campesina ofrece todo tipos de productos, principalmente alimentos y artesanías. En San Martin 206 de la Villa Tulumaya, Lavalle, atiende de lunes a viernes de 9 a 18 y los sábados de 9 a 14. Contacto: 0261 5124480 y https://www.facebook.com/postacampesina.
Consumidores responsables y un catálogo digital con 35 rubros
A la vez, el catálogo de la economía social reúne a cerca de 35 rubros que ofrecen sus productos, todos hechos por manos mendocinas. Además de alimentos, es posible adquirir desde indumentaria, bijouterie y hasta servicios de jardinería, pasando por artículos de desinfección, limpieza o decoración.
¿Por qué comprar productos de la economía social y local?
Porque se colabora con la generación de trabajo genuino, el desarrollo económico, el cuidado del ambiente y la generación de buenos hábitos. El consumidor se transforma así en un consumidor responsable, ya que su compra impacta positivamente y más allá del producto.
Estos paseos de compras al aire libre están ubicados en distintos departamentos de Mendoza. Todos tienen buenos precios y productos locales. Varios abren desde este jueves y todos el fin de semana.
Desde la Dirección de Economía Social y Asociatividad informan que continúan abiertas las ferias y paseos de emprendedores. Sin intermediarios y a buenos precios, todas ofrecen productos hechos por manos mendocinas.
Hasta el momento son ocho los espacios de compras que confirmaron su apertura y podrán disfrutarse desde este jueves en adelante y, en especial, sábado y domingo.
En Ciudad, abre jueves y viernes el Paseo Memorial de la Bandera. La primera semana de cada mes, de 9 a 14, se ubica en Patricias Mendocinas y Virgen de Carmen de Cuyo.
El Paseo de las Artes de la plaza Independenciatambién estará activo el fin de semana, aunque varios puestos ya se instalan en la principal plaza de Mendoza jueves y viernes, de 11 a 20.
En el caso del Paseo del parque General San Martín, los horarios y días se mantienen: sábados y domingos de 15.30 a 20, en la nueva ubicación: frente a la Fuente de los Continentes.
Vida Feriafunciona los sábados de 10 a 17 en el corazón del Parque Central. Con 15 años de trayectoria, ofrece verduras, fruta fresca y desecada, en su mayoría agroecológicas.
BioFeriaen Paseo Los Robles, parque General San Martín, abre los sábados de 9 a 15. Hay varios puestos de producción frutihortícola de varios puntos de la provincia. Allí se ofrecen encurtidos y conservas, panificados, miel y sus derivados, huevos orgánicos, hierbas, aceites, cosmética natural, alimentos veganos y vegetarianos, legumbres y cereales, chocolatería natural, hongos y sus derivados, leches vegetales y gran diversidad de artesanías.
Situada en San Martín y Balcarce,Artesanos de la plaza de Luján de Cuyo, funciona los sábados de 10 a 22. La especialidad: artesanías y alimentos saludables.
Plaza de Chacras de Coria, en Viamonte y Aguinaga, abre todos los domingos de 10 a 22. Con sus productos y, en un marco agradable y apacible, se transforma en un atractivo turístico.
Además, los departamentos de Guaymallén, Las Heras, Junín, Godoy Cruz y Tunuyán tienen previsto permitir la apertura de ferias al aire libre. Todas se realizarán en los mismos lugares y horarios, tal como sucedía antes de las últimas restricciones por motivos sanitarios.
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Son nueve las comercializadoras de alimentos naturales con distribución a domicilio y pago electrónico. Reúnen a unos 200 productores locales. El efecto positivo de comprar a los pequeños emprendedores mendocinos.
Acercan a pequeños productores y consumidores. Reúnen diversos productos de modo de ofrecer calidad y cantidad, en distintas áreas de la provincia.
Estos almacenes tienen su espacio en el micrositio de comercializadoras de la economía social. Desde allí se toman los pedidos de vecinos para llevarlos a sus casas, lo que representa hoy una ventaja, ya que no es necesario salir para abastecerse.
El catálogo de la economía social reúne a unos 35 rubros que ofrecen sus productos, todos hechos por manos mendocinas. Además de alimentos, es posible adquirir desde indumentaria, bijouterie y hasta servicios de jardinería, pasando por artículos de desinfección, limpieza o decoración.
Pero por qué comprar productos de la economía social y local. Porque se colabora con la generación de trabajo genuino, el desarrollo económico, el cuidado del medio ambiente y la generación de buenos hábitos. El consumidor se transforma así en un consumidor responsable, ya que su compra impacta positivamente y más allá del producto.
Cada una de estas distribuidoras reúne en promedio a 25 productores, por lo cual los productos ofrecidos en los ocho puntos de venta son el resultado del trabajo 200 emprendimientos. Una por una, las distribuidoras en las distintas zonas son:
Su oferta procede de agricultores familiares independientes y mujeres profesionales especializadas en ciencias biológicas y agrarias, que realizan prácticas ecológicas libres de agrotóxicos. Los productos: salsa de tomate, granola, huevos, frutas y verduras. Pedidos por formulario, aquí
Ciudad y Gran Mendoza
La Posta es la comercializadora de la UST Campesina y Territorial en la Ciudad. Ofrece yerba mate, dulces, mermeladas y mieles. Pedidos por formulario, aquí.
Almacén Andante trabaja con más de 50 productores de Mendoza, Misiones, Córdoba, Buenos Aires y San Luis. El reparto a domicilio se realiza los sábados y ofrece yerba mate y variedades de té, vinos, cerveza artesanal, bebidas probióticas, tomates, mermeladas y dulces, harinas y granos, miel, conservas y panificados, milanesas de soja y de garbanzo, chipá y tortillas de maíz, fideos, semillas, quesos, jugo de uva, granola y barritas de cereales, aceitunas y aceite de oliva, azúcar, granos y semillas, cosmética y productos de limpieza, artículos de librería y juegos de mesa.
Almacén Buen Vivir tiene un producto muy original: el tabaco orgánico, que complementa con un café al paso, abierto de lunes a viernes 9 a 18 y sábados de 9 a 13. Ubicado en España 385 de Ciudad, además, ofrece comidas deshidratadas, frutos secos, dulces y conservas, panificados, cosmética, juguetería y productos para el hogar. Pedidos, aquí. Contacto: 0261 6403755.
El Arca, desde 2006 brinda un espacio a los pequeños productores. Además de todo tipo de alimentos, ofrece, en Leopoldo Lugones 36 de Ciudad, textiles como ropa de trabajo, junto a artesanías y servicios. Cuenta con un especial semanal de bolsones de frutas y verduras y maples de huevos. Contacto y pedidos: 261 3464455.
Vida Feria Biocultural, con alimentos orgánicos y agroecológicos como aceites, frutos secos, salsa de tomate, conserva, quesos, fideos, huevos y bebidas, actualmente se encuentra en el Parque Central los sábados de 10 a 17. También sus integrantes hacen envíos a domicilio. Los pedidos semanales se reciben hasta el miércoles de cada semana. Contacto: 261 2648718, https://www.facebook.com/VidaFeriaBarrioCano.
Almacén campesino, con la necesidad y la convicción de abrir un portal al campo en plena Ciudad de Mendoza, inauguró su local hace pocos días en Coronel Plaza 421, Ciudad.
De lunes a viernes de 10 a 14 y 16 a 20 y también los sábados de 10 a 14, es posible visitar este nuevo espacio que ofrece vegetales y frutas, insumos para la huerta y artesanías, a un precio justo y en apoyo a pequeños y medianos productores, campesinos y cooperativas. En este almacén con productos agroecológicos hay también embutidos de carnes de llama, que proceden del Norte argentino, y quinoa de Jujuy, dulces, hierbas naturales e infusiones, envasados y salsas.
Bioferiamendoza está integrada por varios puestos de producción frutihortícola de distintos puntos de la provincia. Tiene a la venta encurtidos y conservas, panificación artesanal e integral, miel y derivados, huevos orgánicos, hierbas, aceites, una gran línea de cosmética natural, alimentos veganos y vegetarianos, legumbres y cereales, chocolatería natural, hongos, leches vegetales y gran diversidad de artesanías. Funciona los sábados en calle Paseo Los Robles, Parque General San Martín, de 9 a 15.
En Lavalle
Almacén Posta Campesina ofrece todo tipos de productos, principalmente alimentos y artesanías. En San Martin 206 de la Villa Tulumaya, Lavalle, atiende de lunes a viernes de 9 a 19 y los sábados de 9 a 14. Contacto: 0261 5124480 y https://www.facebook.com/postacampesina.
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